杀菌锅设备主要用于肉制品、水果罐头、奶制品、豆制品、农副产品、饮料制品、蛋制品、水产品、八宝粥、调味品、食用菌、宠物食品、汤和熟食以及果蔬等食品的杀菌。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧锲块、安全联锁装置、轨道、杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口、保温层、热水罐等组成。

             锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅有耐酸耐热的奥式体不锈钢SUS304材质制造。

【设备结构：】  

              
锅体：包括锅身、锅盖、弯臂、轨道、密封圈、滚轮、安全联锁装置、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管道阀门、温度计压力表等。

【设备分类：】      

按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢（Q345R）.

按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用。

按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制。

按安装方式分为：卧式、立式。

按杀菌方式分为：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋、全喷）。

按外观形式分为：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）。

  【使用范围：】              

甜玉米杀菌锅、山野菜杀菌锅、真空保鲜玉米杀菌锅、粽子杀菌锅、年糕杀菌锅、休闲食品杀菌锅 、宠物食品罐头杀菌锅----狗、猫、高温高压粽子蒸煮杀菌锅、锅、反压杀菌锅 强大食品杀菌设备、回转式全自动杀菌锅、电气两用杀菌锅、旋转式肉类杀菌锅、易拉罐杀菌锅 蒸汽式杀菌锅、真空包装高温高压杀菌锅、全自动电加热杀菌锅、不锈钢双门蒸汽杀菌锅、带反压装置玻璃瓶装产品杀菌锅、卧式碳钢蒸汽加热杀菌锅、马口铁罐头高温杀菌锅、水浴式巴氏杀菌锅、全自动不锈钢巴氏杀菌锅、不锈钢热水循环式杀菌锅、顶淋式饮料杀菌锅、大型双层全自动食品灭菌锅、低碳环保、塑料包装杀菌锅、金属包装杀菌锅、小型500公斤电汽两用不锈钢杀菌锅、高温调理蒸煮灭菌锅、软包装蒸煮袋装食品杀菌锅